Menu
Hladna predjela
Domaća gusja pašteta, marmelada od luka (7, 12)
Salata s hobotnicom (14)
Tatarski biftek (3, 10)
Svježa tuna carpaccio (4, 11)
Cezar salata: pileći file, birane salate, dresing (7,8)
Zapečena Jakobova kapica kom. (7, 14)
Domaći kulen 100g
Paški 100g (7)
Svježe pečena lepinja iz krušne peći (por.) (1)
Juhe
Dnevna zelena juha (7)
Krem juha od rajčice (7)
Tjestenine
Strozzapreti s Jakobovim kapicama u zelenom pestu (1, 3, 8,14)
Pljukanci u tartufati uz listiće bifteka (sous vide) (7,1O)
Penne s lignjama (crveni luk, crne masline) (1, 3, 14)
Bavette u buzari od kozica i škampi (1, 3, 12, 14)
Mesni specijaliteti
Odležani biftek u tartufati 250g (7)
Odležani biftek u gorgonzoli 250g (7)
Filet crne svinje "Roza" u tamnom umaku, dimljeni kroketi (12)
Lungić na istarski, domaća gusja pašteta, tartufata, krumpir (7)
Pačja prsa, batat (12)
Pileći filet u gorgonzoli s njokima (1, 7)
Pikantna pljeskavica, zreli kajmak, zapečeni grah, krumpir (7)
Svinjski lungić u šumskim gljivama, popećci
Bečki odrezak, bavarska krumpir salata (1, 3)
Teletina iz krušne peći s krumpirom, porcija 300g (samo subota i nedjelja, ograničena količina)
Riblji specijaliteti
Punjene lignje, dimljeni sir, domaći pršut, rižot (7, 14)
Svježi odrezak tune, tjestenina s dimljenim lososom i kozicama (1, 4, 7, 14)
Svježi odrezak lososa, Hollandaise umak, šparoge (3, 4)
Pohani smuđ u sezamu, birane lisnate i krumpir salata (4, 11)
Lignje (extra fine) na žaru ili pržene (14)
Brudet na creski, mješana riba (2, 4, 14)
Hobotnica iz krušne peći, mladi krumpir (1h priprema) (14)
Salate
Mješane mlade lisnate salate
Cherry rajčice i feta sir (7)
Deserti
